冰箱管理制度

时间:2024-07-14 11:36:21
冰箱管理制度

冰箱管理制度

在当今社会生活中,制度使用的情况越来越多,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。一般制度是怎么制定的呢?下面是小编整理的冰箱管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

冰箱管理制度1

为方便大家就餐,为大家节约开支,现公司在指定地点各配备两台微波炉,一台冰箱,请大家在使用和维护上要注意以下几点:

一、 微波炉使用注意事项:

1、微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降;

2、凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边;

3、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸;

4、炉内应经常保持清洁。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中;

5、定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良,应及时通知行政部门;

6、加热时不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射,以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。

二、冰箱使用注意事项

1、冰箱顶部不能置放任何无关物品;

2、刺激性气味较大的`食物请密封保存,以免造成其他食物串味;

3、热的食品要晾凉至室温后再放入,以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜;

4、冰箱内食品要求码放整齐,不可挡住里冰箱内部抽风口;

5、冰箱内严禁出现腐烂变质食物;

6、即将到期的食物应及时自行清理。

三、日常管理:

(一)、冰箱、微波炉的直接管理者为行政部监管;

(二)、卫生管理由当周值日人员负责;

(三)、每日在使用完后,务必保持炉内清洁干净,确保电源断开;,

(四)、冰箱、微波炉属于公司所有,大家在使用的同时应做到爱护、保护公司的财产;

(五)、微波炉只限公司内部员工工作餐使用,不做其它用途,若违规则按《公司规章制度》相关规定处理。

冰箱管理制度2

冰箱、微波炉、豆浆机使用管理规定及使用注意事项为方便大家就餐、节约开支、营造公司是我家的良好氛围,现公司为大家在指定地点各配备一台微波炉,一台冰箱、一台豆浆机,请大家在使用和维护上要注意以下几点:

一、微波炉使用注意事项:

1、凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边;

2、带壳的鸡蛋、带密封包装的'食品不能直接烹调。以免爆炸;

3、炉内应经常保持清洁,每次使用完后均需自行清理。使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中;

4、加热时不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。

二、冰箱使用注意事项

1、刺激性气味较大的食物请密封保存,以免造成其他食物串味;

2、热的食品要晾凉至室温后再放入,以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜;

3、冰箱内食品要求码放整齐,不可挡住里冰箱内部抽风口;

4、冰箱内严禁出现腐烂变质食物;

5、即将到期的食物应及时自行清理。

三、豆浆机使用注意事项

1机头上的插座请勿进水,如果进水,必须擦干后才能使用。

2杯体、刀片、防溢电极、温度传感器和电热器请及时清洗干净。

3本机工作时,请不要忘记安装五谷精磨器,否则机器在打浆过程中会有溅出危险,以免溅出烫伤。

4煮浆时杯体温度较高,请勿触摸,且将机器置于儿童不易触摸的地方,以免烫伤。

5倒豆浆时应用手按住机头或者先将机头取下再倒豆浆,以免机头滑脱伤人。 6五谷精磨器请及时清洗干净,以免影响制浆效果。

7拆卸五谷精磨器时请先用凉水将其冷却,以免用力过大而划伤手。 8本机采用高速电机,粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。

9机器工作时,与插座等带电物体保持一定的距离,使插头处于可触及的范围,并远离易燃易爆物品,同事电源插座接地线必须保持良好接地。

10如果在机器工作过程中停电(尤其是打浆后期至工作完成期间)请不要按下功能键进行工作,否则会造成电热器糊管、打浆时豆浆溅出或者机器长鸣报警故障。

11使用机器前请先将开关保护片去掉,以免在使用过程中出现断电现象。 12如果电源线损坏,必须到九阳公司售后服务部门购买专用电源线来更换13机器工作后期或工作完成后,请勿拔插电源线插头并重新按键执行工作程序,否则可能造成豆浆溢出或长鸣报警。

14黄豆、大米、绿豆、花生等放入杯体内时,注意尽量均匀平放在杯体底部。 15在做某些果蔬豆浆一段时间后下盖有可能染色,属于正常现象。

16若制作豆浆时加入的水温较低,则制浆时间需要20多分钟。

凡不遵循以上注意事项操作所导致人身的伤害,公司一概不负任何责任,敬请原谅!

四、日常管理规定:

(一)、冰箱、微波炉的清洁周期按每月轮值进行;豆浆机清洁周期按每天轮值清洗,详情见轮值表;

(二)、每日在使用完后,务必保持清洁干净,确保电源断开;,

(三)、为免影响工作环境造成不便,豆浆机使用时间范围:10:30前、12:00-13:00、16:00后,其它上班时间不准使用;

(四)、冰箱、微波炉、豆浆机属于公司所有,大家在使用的同时应做到爱护、保护公司的财产;

公司是我家,发展靠大家!

附轮值表:人力资源部20××-9-10

冰箱管理制度3

冰柜的使用及管理制度

1、合理使用冰柜,制定完善的管理制度,专人负责及监督。

2、冰柜内要做到,原料用具摆放整齐,包装严密,清洁卫生,且生熟分开。

3、定期清点整理冰箱,对过期变质及长时间不用的食物进行清理。

4、杜绝使用锋利工具,以免造成对冰箱的损坏,如有损坏由个人承担。

5、到冰柜拿东西要一次性取出,避免经常性开门,保持温度稳定,东西取出后要及时关闭。

6、热制品必须晾冷后在放入冰柜。

7、当清洁、维修、移动等情况是请拔下冰柜电源的'插头。有煤气等易燃气体泄漏时,应关闭泄漏阀门,打开门窗,切勿拔掉或插上冰柜等电器件的电源插头。停电或清洁拔下电源插头后,至少间隔五分钟才能再次接通电源,以防连续启动损坏压缩机。冰柜运行过程中,压缩机和部分产品外置的冷凝器会发热,请勿触摸。

8、不要在冰柜上不放置不稳定的物品,(重物、有水的容器)以免掉下伤人或溢水导致漏电。不准在冰柜上面放置电源插座,稳压电源,微波炉等电器,以免发生电磁干扰或其他意外。

9、冰柜开始运行后,切勿用手触摸箱体内表层,尤其是湿手的时候,否则,皮肤可能粘在这些冰冷的表面上。冰柜处于冷冻或者微冻状态时,请勿将啤酒,饮料,牛奶等放入,以免冻坏。清洁时不要喷淋,冲洗冰柜,也不要将冰柜放在潮湿易溅上公司冰箱管理制度)水的地方,以免影响冰柜的电器绝缘性能。严禁私自拆卸,改造冰柜、禁止损坏制冷管路。维修冰柜必须由专业人员进行。

10、放置冰柜应该远离热源并避免太阳直射,以免影响冰柜的工作性能。应放置在通风良好的地方,冰柜周围包括后背应留300mm以上的空间,不要放在潮湿及易溅水的地方,溅水及污物应及时用软布擦干净、以防生锈及影响电器绝缘性能。不要在户外或雨天使用冰柜使用时衬口处出现结霜属于正常现象,是内部为了补偿制冷在衬口出绕管胶密所致。

11、使用说明:拆除所有包装组件,包括泡沫底座及固定用的胶带也必须拆除。接通电源,进行温控器旋钮调节(空机运转4-6小时在放入食品)冰柜安放调平、清洁完毕后,先不要接通电源,让冰柜静止30分钟以上,在接通电源,确保冰柜正常运转。

12、此冰柜属于公司财产,如有人为破坏,导致冰柜损坏,应照价赔偿。

13、使用时间每年5.01-10.01期间使用,冬季严禁使用冰柜。

冰箱管理制度4

1、 所有物品摆放整齐,生熟分开。

2、 所有容器必须加盖或加封保鲜纸。

3、 冰箱内不得有瓷器,砂煲等易碎容器。

4、 所有罐头制品开启后必须另用容器盛装,并加封保鲜纸。

5、 冰箱勤整理,勤擦洗。必须每星期清理,除霜一次。

6、 冰箱内所有物品,原料必须分配统一管理,同一种原料不得分多种器皿存放,严禁散放,无包装存放。

7、 冰箱内所有保鲜原料,要保持每天换水一次。冰封保存原料,冰面必须高过原料。

8、 每天开档前必须检查冰箱所有备货情况,在保证不断档的情况下要做到少备份,勤备货勤检查。

冰箱管理制度5

一、实验仪器设备管理制度

(一)具备常规检测仪器且根据企业要求配置相关的检测仪器,建立仪器设备档案。

(二)建立仪器设备使用记录和维修记录,填写报表。

(三)化验室根据检验需求填写仪器采购单,经工程师批准后进行采购,工程师验收检定合格后存档。

(四)将仪器设备应用“三色标识”(绿色表示完全可用—用于数量少的

设备,黄色表示降级使用,红色表示不可使用)。

(五)检测仪器和计量器具要交由有关检验部门进行定期检查,并做好记录。应有周期性检验合格证。

(六)仪器设备发生故障或运行部正常,经化验员检查并无法调修的情况下,填写保修表,经批准后,联系维修单位进行维修。

(七)化学试剂应分类存放,妥善保管,防止变质变坏,并定期检查。

(八)里(退)休人员应在离岗前一个月办理仪器交接手续,不得以任何理由拒绝移交或私自处理原有仪器。

(九)经检验部门确认有缺陷或不可使用的仪器设备应停止使用或报废,并做安全处理。

(十)仪器设备损坏丢失的,根据情况进行相应处理。

(十一)实验室内安装防暴器,配备灭火器材,保持通风换气,高温季节加强巡检。

二、产品质量检验管理制度

(一)有专业的检验室和检验人员。

(二)相关产品中的甲醇、砷、铅等非常规检验项目的`含量的检验委托合法地位及能力的单位进行。

(三)按规定对半成品、成品进行质量检验及控制,认真做好检验记录。检验不合格产品要进行新加工并再次检验。

(四)出厂产品有检验合格证。

三、实验室人员管理

(一)化验员做实验时,要穿化验员服装,做微生物实验时,要严格按无菌操作规程进行实验。

(二)非实验室人员无特殊情况禁止入内,若进入,请严格遵守实验室规则,禁动实验室任何设备、试剂或药品。

冰箱管理制度6

一、存放原料、半成品和熟食品的冰箱或冰柜以及食品留样冰箱应分开使用,并标明用途及卫生责任人;

二、冷藏、冷冻库装温度显示装置良好。定期校验,确保冷藏设施正常运转和使用;

三、定期清洗、除霜、除臭,结霜厚度不超过1cm,冷藏温度保持在0-10℃,冷冻温度保持在-1℃--20℃,做好除霜记录;

四、冰箱内不得存放未清洗干净的非包装食品,不超量贮存食品;

五、肉类、水产类分库存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。开罐食品或成品、半成品应倒入盛器加盖(或保鲜膜)保存。熟制品应当放凉后再冷藏;

六、自行加工的'成品、半成品需要存放时应贴上标签,注明加工日期和保质期限,在规定的时间内使用;

七、专人负责,落实责任。每日对存放食品进行检查。

冰箱管理制度7

治疗室冰箱管理制度

1.冰箱设专人管理(办公室负责)。

2.冰箱内禁止存放私人物品及食品。

3.存放冰箱内药品有基数并做好交接。

4.每周四检查冰箱内药物量及有效期(治疗班负责)。

5.每周一、四清洁冰箱,每周彻底保洁一次(治疗班负责)。

6.冰箱班次有效冷藏温度2℃-8℃并及时除霜。

冰箱管理制度8

一、存放生料、半成品和熟食品冰箱或冰柜以及大型宴会聚餐食物留样的.冰箱分开使用,并标明生、熟用途及卫生责任人;

二、冷藏、冷冻库装温度显示装置良好。定期校验,确保冷藏设施正常运转和使用;

三、定期清洗、除霜、除臭,结霜厚度不超过1cm,冷藏温度不超过10℃,冷冻温度不超过-1℃,做好除霜记录;

四、冰箱内不得存放未清洗干净的非包装食品,不超容积储存食品;

五、生熟食品不得交叉混放;分类(肉类、水产、蔬菜、面点)分柜或分层(素上荤下)存放,不得重叠。开罐食品或成品、半成品应倒入盛器加盖(或保鲜膜)保存。熟制品应当放凉后再冷藏;

六、自行加工的成品、半成品需要存放时应贴上标签,注明加工日期和保质期限,做到先进先出,防止过期;

七、专人负责,落实责任。每日对存放食品进行检查。

冰箱管理制度9

1、 所有物品摆放整齐,生熟分开。

2、 所有容器必须加盖或加封保鲜纸。

3、 冰箱内不得有瓷器,砂煲等易碎容器。

4、 所有罐头制品开启后必须另用容器盛装,并加封保鲜纸。

5、 冰箱勤整理,勤擦洗。必须每星期清理,除霜一次。

6、 冰箱内所有物品,原料必须分配统一管理,同一种原料不得分多种器皿存放,严禁散放,无包装存放。

7、 冰箱内所有保鲜原料,要保持每天换水一次。冰封保存原料,冰面必须高过原料。

8、 每天开档前必须检查冰箱所有备货情况,在保证不断档的情况下要做到少备份,勤备货勤检查。

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